CUP ONTBIJTKOEK KETAN HITAM

By retno, Kamis, 3 Maret 2011 | 03:18 WIB
CUP ONTBIJTKOEK KETAN HITAM (retno)

cup ontbijtkoek ketan hitam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
    • 150 gram margarin
    • 150 gram gula pasir halus
    • 3 butir telur
    • 150 gram tepung ketan hitam
    • 50 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 sendok teh bumbu spekuk
    • 1 sendok teh baking powder
    • 50 gram santan kental instan
  2. Bahan taburan:
    • 15 gram kenari, diiris panjang

Cara membuat:

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu sambil dikocok rata.
  2. Masukkan tepung ketan hitam, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan santan kental instan.
  3. Tuang di cup kertas kecil cokelat. Tabur kenari.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 24 buah