MARTABAK TAHU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 20 lembar kulit lumpia siap pakai
• None
2. Bahan isi:
• 100 gram tahu putih dihaluskan
• 100 gram ikan tuna kaleng, dihancurkan
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
• 3 batang daun bawang, diiris halus
• 4 butir telur ayam
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan bumbu gulai siap pakai (misal: bamboe)

Cara membuat:

1. Isi, aduk rata tahu, ikan tuna, bawang bombay, daun bawang, dan telur. Tambahkan garam, merica bubuk, dan bumbu  gulai. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Sendokkan isi. Lipat.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah