RUJAK TAHU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 15 buah tahu pong goreng, masing-masing dipotong dua bagian
• 100 gram nanas, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram gula merah
• 2 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
• 2 siung bawang putih utuh, digoreng
• 2 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai rawit hijau

Cara membuat:

1. Ulek bawang putih, cabai rawit, garam, dan gula merah sampai lembut. Tambahkan nanas dan air asam. Ulek rata.
2. Masukkan tahu. Ulek rata. Sajikan.

Untuk 5 porsi