KUE KERING POLKADOT COKELAT SUSU

By retno, Senin, 7 Maret 2011 | 03:35 WIB
KUE KERING POLKADOT COKELAT SUSU (retno)

kue kering polkadot cokelat susu

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan:
    • 175 gram margarin
    • 1/4 sendok teh garam
    • 75 gram gula tepung
    • 1 kuning telur
    • 1/4 sendok teh pasta vanila
    • 250 gram tepung terigu protein rendah
    • 30 gram maizena
    • 1 sachet susu bubuk cokelat instan (40 gram)
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 75 gram chocolate chips kecil

Cara membuat:

  1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 1 menit. Tambahkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk cokelat instan, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan chocolate chips. Aduk sampai menyebar.
  3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm.
  4. Cetak adonan  dengan cetakan kue kering. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 600 gram