KUKER GORENG BAWANG KORNET

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh cabai bubuk
• 3 sendok makan bawang putih goreng, dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 50 ml air
• 50 gram kornet sapi, disangrai
• 1/2 sendok teh seledri cincang halus, diperas
• None

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder.
2. Masukkan cabai bubuk, bawang putih, garam, kaldu sapi bubuk, dan telur. Uleni rata. Tambahkan seledri cincang dan kornet. Aduk rata.
3. Tambahkan air. Uleni rata rata.
4. Giling tipis dengan gilingan mi dari ketebalan paling besar ( no. 1 sampai ketebalan no 5).
5. Potong dengan ring donat gerigi.
6. Goreng  dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 330 gram