golut
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram beras ketan, direndam 2 jam
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- None
- Bahan isi (aduk rata):
- 75 gram ikan jambal asin, digoreng, dihaluskan
- 5 sendok makan bawang goreng, dihaluskan
Cara Pengolahan :
- Kukus beras ketan 10 menit. Rebus santan dan garam sampai mendidih. Tuang ke beras ketan. Aduk rata sampai terserap.
- Kukus sampai matang.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat-bulat seperti kelereng besar.
- Goreng sampai matang.
Untuk 27 buah