fortune cookies
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 putih telur
- 75 gram gula pasir
- 50 gram almond bubuk
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin, dilelehkan
Cara Pengolahan :
- Kocok putih telur setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit – sedikit dan kocok sampai mengembang. Tambahkan almond bubuk dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan margarin. Aduk perlahan.
- Ambil 1/2 sendok makan adonan.Letakkan di loyang yang dialas dengan silpat pipihkan tipis berbentuk bulat. Oven 4 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai kuning.
- Panas – panas lipat menjadi 2 dan temukan ujung–ujungnya. Biarkan kering.
Untuk 175 gram