nasi goreng cumi dengan sayuran
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 600 gram nasi
- 200 gram cumi, dipotong cincin 1 1/2 cm
- 50 gram mix vegetables
- 1 tangkai daun bawang, dicincang halus
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir ebi
- 1 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm kencur
- Bahan pelengkap:
- kerupuk udang
- acar
Cara Pengolahan :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. Aduk samoai cumi berubah warna.
- Tambahkan mix vegetable dan daun bawang. Aduk sampai layu.
- Tambahkan nasi, garam, dan merica. Masak sampai meresap.
- Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan acar.
Untuk 4 porsi