gulai lemak telur itik
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 4 cm kunyit, dibakar, diparut, diperas
- 8 butir bawang merah, diiris
- 4 buah cabai hijau, dipotong serong
- 1 sendok teh garam
- 5 butir telur bebek
Cara Pengolahan :
- Rebus santan dan air kunyit sampai mendidih.
- Masukkan bawang merah, cabai hijau, dan garam. Aduk rata.
- Pecahkan telur satu per satu ke dalam santan yang mendidih.
- Masak sampai matang dan meresap sambil diaduk perlahan agar telur tidak pecah.
Untuk 5 porsi