OMELET SAYURAN

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 7 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 1/2 sendok teh saus tiram
2. Bahan tumisan:
• 50 gram daging ayam giling
• 50 gram wortel, potong korek api, rebus sebentar
• 2 lembar kol, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok teh saus tiram
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Kocok rata telur, garam, merica, dan saus tiram. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan kol. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang kocokan telur ke dalam tumisan. Aduk rata sebentar. Tutup dan biarkan matang.

Untuk 4 porsi