tumis teri tawar
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 50 gram teri tawar kering, goreng
- 100 gram tempe, potong korek api, goreng matang
- 4 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 sendok kecap manis
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu iris:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
Cara Pengolahan :
- Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
- Tambahkan teri tawar dan tempe. Aduk rata
- Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata sampai tempe dan teri terbalut bumbu. Angkat.
Untuk 3 porsi