tempe masak tumis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram tempe, potong 2 x 2 cm, goreng setengah matang
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 buah cabai merah besar, potong bulat 1/2 cm
- 3 buah tomat hijau (50 gram)
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sammpai layu.
- Tambahkan tempe, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 4 porsi