TEMPE MASAK TUMIS

By freelance2, Rabu, 16 Maret 2011 | 05:03 WIB
TEMPE MASAK TUMIS (freelance2)

tempe masak tumis

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 250 gram tempe, potong 2 x 2 cm, goreng setengah matang
    • 6 butir bawang merah, iris tipis
    • 3 buah cabai merah besar, potong bulat 1/2 cm
    • 3 buah tomat hijau (50 gram)
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok teh gula pasir
    • 150 ml air
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 batang daun bawang, iris halus
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Tumis bawang merah dan cabai merah sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sammpai layu.
  2. Tambahkan tempe, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk nipis dan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 4 porsi