CUCIWIS MASAK TAOSI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram cuciwis, masing-masing belah dua
• 100 gram ayam fillet dada, cincang kasar
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai merah, potong 1 cm bulat
• 2 sendok makan taosi
• 225 ml air
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan maizena + 1 sendok makan air, larutkan
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah dan taosi. Aduk sampai cabai layu.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan cuciwis. Bubuhi merica dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.

Untuk 4 porsi