TAHU BUMBU TAOCO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 buah tahu, potong kotak, goreng sampai berkulit
• 6 buah ampela, rebus, potong – potong
• 1 lembar daun salam
• 125 gram buncis, potong serong
• 450 ml air
• 1 1/2 sendok makan taoco
• 1 sendok teh saus sambal
• 3/4 sendok teh garam
• 1 1/4 None
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu iris:
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah, iris serong

Cara Pengolahan :

1. Tumis bumbu iris dan daun salam sampai harum. Masukkan taoco. Tumis sampai harum.
2. Masukkan ampela, tahu, dan buncis Aduk rata.
3. Tambahkan saus sambal, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi