mangkuk ikan goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 lembar kulit pangsit siap pakai
- minyak , untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 200 gram daging ikan tenggiri, giling
- 50 gram daging kepiting
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 putih telur
- 1 sendok teh minyak wijen
- 25 gram tepung kanji
- 1 sendok teh angciu
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Isi, aduk bahan isi dan bumbu halus sampai rata dan kalis.
- Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan di mangkuk cucing yang dioles minyak. Beri isi.
- Kukus 25 menit sampai matang.
- Goreng sampai kuning kecokelatan.
Untuk 15 buah