RICH BROWNIES TWO LAYERS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 100 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 60 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
3. Bahan ii:
• 150 gram margarin
• 150 gram gula palem
• 100 ml white cooking chocolate, lelehkan
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram kacang mede, cincang halus
• 50 gram kacang tanah, cincang halus
• 20 gram wijen, sangrai
4. Bahan taburan:
• 10 gram wijen
• 25 gram kacang mede, cincang agak halus

Cara Pengolahan :

1. Bahan I, kocok margarin dan gula sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate. Kocok rata. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke loyang ke loyang 22 x 22 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Sisihkan.
3. Bahan II, kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Masukkan white cooking cokelat. Kocok rata. Tambahkan telur saru per satu sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang mede, kacang tanah, dan wijen. Aduk rata. Tuang ke atas lapisan I. Tabur bahan taburan. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 20 potong