bingka telur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 6 butir telur bebek
- 150 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Kocok telur dan gula asal rata dan gula larut.
- Tambahkan tepung terigu, santan, vanili, dan garam bergantian sambil dikocok rata dengan kecepatan rendah.
- Tuang ke loyang bulat diameter 18 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 50 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Biarkan dingin. Potong-potong.
Untuk 8 potong