streusel coffe cake
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 125 ml susu cair
- 2 sendok makan gula pasir
- 50 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 1 bungkus ragi instan
- 65 ml air hangat
- 1 butir telur
- 280 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan kopi instan
- Bahan topping:
- 35 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram gula tepung
- 1/2 sendok teh kayumanis
- 30 gram margarin
Cara Pengolahan :
- Campur susu, gula, margarin, dan garam. Aduk rata.
- Larutkan ragi dengan air hangat. Tuang ke campuran susu. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sedikit-sedikit. Uleni rata. Diamkan 1 jam.
- Ratakan diloyang 24 x 24 x 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Campur tepung terigu, gula tepung, kayumanis, dan margarin. Aduk rata.
- Tabur ke atas cake. Diamkan 30 menit. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat celsius.
Untuk 16 potong