OATMEAL BAR

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan alas:
• 125 gram margarin
• 60 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 100 gram havermut
• 100 gram tepung terigu protein sedang
3. Bahan topping:
• 100 gram gula pasir
• 150 ml susu cair panas
• 2 sendok makan mentega tawar
• 450 gram milk cooking chocolate, potong - potong
• 2 sendok makan rhum
• 20 gram rice crispy
• 35 gram cornflake, remas-remas kasar
• 50 gram almond slice, oven

Cara Pengolahan :

1. Alas, aduk semua bahan alas sampai berbutir-butir. Tipiskan adonan.
2. Cetak di loyang 18cm x 18cm x 4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk adonan. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
3. Topping, gosongkan gula sampai mencair. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
4. Tambahkan mentega. Aduk rata. Matikan api. Tambahkan potongan milk cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Aduk-aduk terus sampai hangat. Tambahkan rhum. Aduk rata.
5. Setelah hangat, tambahkan rice crispy dan cornflake. Aduk rata. Tuang ke atas alas.
6. Tabur almond. Bekukan.

Untuk 12 potong