GULAI BIHIR

By freelance2, Senin, 21 Maret 2011 | 04:04 WIB
GULAI BIHIR (freelance2)

gulai bihir

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 300 gram daging sapi
    • 1 helai daun kunyit
    • 1 buah asam kandis
    • 2 1/2 sendok teh garam
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 1.300 ml air
  2. Bumbu halus:
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 buah cabai merah

Cara Pengolahan :

  1. Rebus daging, bumbu halus, daun kunyit, asam kandis, garam, gula, dan merica dengan api kecil sampai meresap sambil sesekali diaduk rata.

Untuk 4 porsi