gulai bihir
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram daging sapi
- 1 helai daun kunyit
- 1 buah asam kandis
- 2 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1.300 ml air
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
Cara Pengolahan :
- Rebus daging, bumbu halus, daun kunyit, asam kandis, garam, gula, dan merica dengan api kecil sampai meresap sambil sesekali diaduk rata.
Untuk 4 porsi