prune cake
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 185 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh kayumanis
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 140 gram sour cream
- 100 gram prunes , cincang
- Bahan topping:
- 2 sendok makan mentega tawar
- 2 sendok makan prunes , blender
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh kayumanis
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram kacang mede , cincang
- 70 gram prune cincang
- 260 gram tepung gula
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula sampail lembut. Masukkan telur – satu per satu sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, kayumanis, dan pala bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan sour cream dan prune. Aduk rata.
- Tuang ke loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 35 menit dengan suhu 190 deraja Celsius.
- Topping, kocok mentega, prune, dan jus lemon sampai rata.
- Tambahkan kayumanis, garam, kacang mede, dan prune. Kocok rata.
- Masukkan tepung gula. Kocok rata.
- Oles topping ke atas kue.
Untuk 10 potong