chilli corn bread
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram jagung manis pipil , rebus, tiriskan, blender halus
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram tepung maizena
- 1 sendok makan baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 buah cabai merah , buang biji, potong kotak kecil
- 5 batang kucai , potong - potong kecil
- 2 butir telur
- 100 gram sour cream
- 125 ml minyak goreng
Cara Pengolahan :
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam.
- Tambahkan cabai, kucai, dan jagung. Aduk rata. Sisihkan.
- Kocok lepas telur, sour cream, dan minyak goreng. Tuang sedikit – sedikit ke dalam ke campuran tepung sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke loyang 16cm x 16cm x 4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
Untuk 12 potong