kare
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 ekor (masingmasing 300 gram) ikan bandeng, bersihkan, potong potong
- 8 buah belimbing wuluh , iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri , sangrai
- 1 cm jahe , memarkan
- 1 cm kunyit , bakar
Cara Pengolahan :
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan belimbing wuluh, garam, gula, dan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan ikan. Masak sampai matang.
Untuk 6 potong