semur daging
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram daging has , iris tipis 5x5x1 cm
- 3 siung bawang putih , iris tipis
- 8 butir bawang merah , iris tipis
- 4 butir kemiri , sangrai, haluskan
- 1 cm jahe , memarkan
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan kecap manis
- 600 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai harum.
- Masukkan irisan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi