semur tahu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tahu putih, dihaluskan
- 25 gram ebi, diseduh air panas, dihaluskan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 2 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah, diiris dan goreng
Cara Pengolahan :
- Campur tahu, ebi, dan telur. Aduk rata.
- Ambil 1 sendok makan adonan.Bentuk bundar.Goreng sampai matang.
- Tumis bawang putih dan tomat sampai harum.
- Tambahkan tahu goreng, kecap manis, merica, dan garam. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap. Tabur bawang goreng. Angkat.
Untuk 10 buah