CORN DAN CHEESE PIZZA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan kulit:
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 120 ml air hangat
• 180 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan minyak goreng
3. Bahan topping:
• 1/4 buah bawang bombay , potong kotak
• 50 gram jagung pipil rebus
• 2 lembar keju slice , potong kotak
• 1 1/2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh merica hitam , tumbuk kasar

Cara Pengolahan :

1. Kulit, campur ragi, gula, garam, dan air hangat. Diamkan 20 menit.
2. Tuang campuran ragi sedikit – sedikit ke dalam tepung terigu sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan minyak. Uleni sampai elastis. Diamkan 40 menit sampai 2 kali mengembang.
4. Giling tipis adonan. Bentuk bulat diameter 25 cm, tebal 0,5 cm.
5. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Tusuk – tusuk adonan dengan garpu.
6. Oles dengan saus tomat. Tabur bawang bombay, jagung, dan merica hitam.
7. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
8. Tabur keju slice. Oven lagi 5 menit sampai matang.

Untuk 6 potong