KERIPIK KORNET

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 25 gram tepung kanji
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 35 ml air
• 1/2 sendok makan margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram kornet sapi, sangrai sampai kering
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung kanji dan tepung terigu. Sisihkan.
2. Aduk telur, air, margarin, kaldu, dan garam sampai rata. Tuang sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung. Sambil diaduk rata.
3. Masukkan kornet. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
4. Giling tipis adonan. Potong ukuran 15 x 1,5 cm.
5. Goreng dalam minyak panas sampai renyah.

Untuk 275 gram