ledre
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- Bahan lendre:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung kanji
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 4 butir telur, dikocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- Bahan isi:
- 6 buah pisang raja, dibelah 2, masing-masing dipotong 1/2 cm
- 50 gram gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk tepung beras, tepung kanji, dan santan sampai rata. Tambahkan telur dan garam, aduk rata.
- Tuang ke pan dadar. Buat dadar tipis-tipis.
- Taburkan potongan pisang dan gula pasir.
- Lipat dua. Bolak balik dadar sampai agak kecokelatan dan kering.
Untuk 60 buah