ROTI BERSAUS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 bungkus ragi instan
• 60 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 250 ml air
• 100 gram tape singkong
• 50 gram havermut
• 25 gram chocolate chips
• 25 gram kenari, dicincang
3. Bahan saus:
• 150 gram gula merah, disisir
• 50 ml air
• 3 sendok makan rhum

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven.
2. Uleni tepung terigu protein tinggi, ragi, gula pasir, dan garam. Tambahkan air, aduk sampai kalis.
3. Tambahkan tape singkong, uleni sampai rata.
4. Masukkan havermut, chocolate chips, dan kenari. Aduk rata.
5. Tuang ke loyang tulban kecil yang dioles margarin. Diamkan 20 menit. Oven 20 menit sampai matang dengan suhu 190 derajat Celsius.
6. Rebus bahan saus kecuali rhum sampai mendidih. Angkat. Tambahkan rhum. Aduk rata.
7. Panas-panas, siram roti dengan saus hingga meresap.

Untuk 6 buah