scandinavian spiced apple cake
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram margarin
- 75 gram gula palem
- 450 gram apel kupas diparut
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kayumanis bubuk
- 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
- Hiasan:
- madu secukupnya
- almond slice secukupnya
Cara Pengolahan :
- Panaskan oven 190 derajat Celsius. Masak apel dan gula pasir sampai layu dan meresap. Dinginkan.
- Kocok margarin dan gula palem sampai lembut. Tambahkan apel, kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan campuran tepung dan baking sambil dikocok rata dengan kecepatan tinggi selama 5 menit.
- Masukkan garam, kayumanis, dan cengkeh. Aduk rata.
- Tuang ke loyang loaf 18 x 9 x 7 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven sampai matang.
- Oles madu, tabur almond slice.
Untuk 8 potong