PASSION CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1/8 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh baking powder
• 1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
• 175 gram brown sugar
• 50 gram almon, dicincang
• 4 butir telur
• 2 buah (150 gram) pisang, dihaluskan
• 150 gram (2 buah) wortel, diparut
• 175 ml minyak goreng
2. Bahan topping:
• 100 gram cheese spread
• 1/4 sendok teh air jeruk lemon
• 25 gram gula tepung

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celsius. Ayak tepung, soda kue, baking powder, garam, dan kayumanis. Tambahkan brown sugar dan almon cincang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan pisang. kocok sampai rata saja.
3. Tambahkan wortel dan minyak. Aduk rata.
4. Tuang ke loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Oven 1 jam sampai matang. Angkat. Dinginkan.
5. Kocok bahan topping sampai lembut. Oles ke kue. Potong-potong lalu sajikan.

untuk 8 potong