jenang kacang hijau
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 135 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 120 gram tepung kacang hijau atau tepung hunkwee
- 150 ml air
Cara Pengolahan :
- Rebus santan, gula, garam, dan vanili bubuk sampai mendidih.
- Larutkan tepung kacang hijau dengan air. Tuang ke dalam rebusan santan. Aduk sampai matang dan kalis.
- Tuang ke loyang 18x18x7 cm yang dialas plastik. Dinginkan. Potong-potong.
Untuk 12 potong