brownis kukus sarat isi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 125 gram gula pasir
- 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 ml susu cair
- 30 gram fruit mix (ceri merah, ceri hijau, dan kismis, dipotong kotak kecil)
- 50 gram kacang mede, dicincang kasar
- 50 gram cokelat chip
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut.
- Masukkan cokelat masak pekat leleh sambil dikocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan sebagian tepung terigu.
- Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair.
- Tambahkan fruit mix, kacang mede, dan cokelat chip. Aduk rata.
- Tuang ke loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 12 potong