kerabu beragam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 5 lonjor kacang panjang (50 gram), dipotong-potong, direbus
- 50 gram kecambah, direbus
- 50 gram daun ubi, direbus
- 50 gram kangkung, direbus
- 1/4 butir kelapa (100 gram), dibakar, diparut kasar
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah, dibakar
- 3 siung bawang putih, dibakar
- 1 cm kencur, dibakar
- 4 buah cabai merah, dibakar
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- 1/2 sendok teh asam jawa
- 1 sendok teh gula merah
- 1 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan jadi satu.
- Sajikan.
Untuk 4 porsi