kue jorong-jorong
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung kanji
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 10 buah daun pandan untuk takir ukuran 5x8 cm
Cara Pengolahan :
- Aduk rata tepung beras, tepung kanji, dengan 200 ml santan. Sisihkan.
- Didihkan sisa santan (400 ml) dan garam. Angkat. Tuang ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata.
- Tambahkan 2 sendok teh gula pasir ke dalam takir. Tuang adonan tepung beras sampai penuh.
- Kukus 25 menit sampai matang.
Untuk 10 buah