IKAN KACA PIRING BALUT TEPUNG

By retno, Rabu, 19 Oktober 2011 | 07:06 WIB
IKAN KACA PIRING BALUT TEPUNG (retno)

ikan kaca piring balut tepung

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. Bumbu halus:
    • 4 siung bawang putih
    • 3 butir kemiri, disangrai
    • 1/2 sendok teh ketumbar
    • 1 sendok teh garam
    • 2 cm kunyit, dibakar

Cara Pengolahan :

  1. Aduk bumbu halus dan air sampai rata. Tambahkan ikan. Rendam 20 menit.
  2. Lumuri ikan dengan tepung terigu sambil diangkat - angkat.
  3. Goreng sampai matang dan kering dengan minyak yang sudah dipanaskan. Sajikan

Untuk 10 buah