oseng-oseng ikan asin
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram ikan asin jambal roti, dipotong 2 x 2 x 2 cm, digoreng
- 5 siung bawang putih, diiris
- 8 butir bawang merah, diiris
- 4 buah cabai merah, diiris serong
- 4 buah cabai hijau, diiris serong
- 2 buah tomat merah, dipotong potong
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai. Masak sampai layu.
- Masukkan ikan dan tomat. aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi