ikan bakar sukabumi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 1 ekor ikan patin (450 gram), dibersihkan
- 5 butir bawang merah, dicincang halus
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 cm jahe, dimemarkan
- 5 buah cabai merah, dihaluskan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Pengolahan :
- Campur semua bumbu. Aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 30 menit.
- Bakar ikan sampai matang sambil diolesi sisa bumbu.
untuk 3 porsi