TIRAMISU KUKUS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 8 butir telur
• 240 gram gula pasir
• 2 sendok teh sp
• 240 gram tepung terigu protein sedang
2. Bahan i:
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 60 ml susu cair
3. Bahan ii:
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 60 ml air kopi (dari 1 sendok makan kopi instan + 60 ml air panas)
4. Bahan taburan:
• 80 gram meises cokelat

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan.
4. Tambahkan salah satu adonan dengan bahan I. Aduk perlahan. Tuang di loyang 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit dengan api sedang.
5. Tabur meises. Kukus 5 menit.
6. Tambahkan sisa adonan dengan bahan II. Aduk perlahan. Tuang ke atas meises.
7. Kukus 20 menit sampai matang.

Untuk 2 loyang