sunpia emping
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 10 lembar kulit lumpia, dipotong bulat diameter 6 cm
- 1 putih telur untuk perekat
- minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan isi (aduk rata):
- 75 gram emping goreng, dihaluskan
- 2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dan dihaluskan
- 50 gram kelapa parut, disangrai, dan dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Lipat kanan kirinya. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak. Goreng sampai matang dan kering.
Untuk 275 gram