godo tahu tempe
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram tempe, dipotong - potong
- 6 buah tahu putih ukuran 5 x 5 cm
- 200 ml air
- 1 1/2 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
- None
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Bahan pencelup:
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
- 225 ml air
Cara Pengolahan :
- Rendam tahu dan tempe dalam larutan air dan garam.
- Aduk rata bumbu halus dan bahan pencelup.
- Celup tempe dan tahu dalam larutan tepung. Goreng sampai matang.
- Sajikan dengan cabai rawit.
Untuk 12 buah