ikan goreng kunyit
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 8 ekor ikan mujair, bersihkan
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu perendam:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cm kunyit, dibakar
- 1/4 sendok teh ketumbar, disangrai
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh air jeruk
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bumbu perendam.
- Lumuri ke ikan. Diamkan 30 menit.
- Panaskan minyak. Goreng ikan sampai kuning kecokelatan.
Untuk 8 buah