FRUIT MIX LEMON BLUDER

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 bungkus ragi instan
• 60 ml air hangat
• 180 ml susu hangat
• 175 gram margarin
• 175 gram gula pasir halus
• 1 sendok teh garam
• 4 butir telur
• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 250 gram fruit mix
• 2 sendok teh air jeruk
• 1 1/2 sendok teh jeruk lemon, diparut

Cara Pengolahan :

1. Larutkan ragi di air hangat. Tambahkan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok margarin, gula, dan garam sampai putih.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
4. Masukkan campuran ragi. Kocok rata.
5. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan fruit mix, air jeruk, dan kulit jeruk. Aduk rata.
6. Tuang ke loyang tulban diameter 25 cm tinggi 8 cm yang dioles margarin.
7. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
8. Oven 50 menit dengan suhu 180 derajat celsius.

Untuk 20 potong