bolu durian gula merah
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 butir telur
- 200 gram gula merah, disisir halus
- 2 sendok teh sp
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air
- 150 gram daging durian, dihaluskan
- 1/8 sendok teh esen durian
- 2 sendok teh wijen hitam, disangrai
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula, dan SP sampai kaku.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan air sambil diaduk rata.
- Tambahkan durian, esen durian, dan wijen. Aduk rata.
- Tuang ke cetakan bolu kukus yang telah diberi kertas roti. Kukus 8 menit sampai matang dan mekar.
Untuk 17 buah