SELERAI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram beras
• 150 gram beras ketan
• 4 butir bawang merah, diiris
• 1 batang serai, diiris
• 1 sendok teh garam
• 200 ml santan dari 1 butir kelapa, direbus

Cara Pengolahan :

1. Rendam beras dan beras ketan 1/2 jam. Tiriskan.
2. Kukus 20 menit setengah matang.
3. Masukkan irisan bawang merah, serai, dan garam kedalam santan.
4. Rendam beras dalam santan sampai terserap.
5. Kukus 30 menit sampai matang. Hidangkan.

Untuk 10 porsi