gorengan oncom
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 225 gram oncom, dibakar, dipotong kotak 1 x 1 cm
- 25 gram teri nasi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1 butir telur
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan : 1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus jadi satu. 2. Sendokkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.Untuk 12 buah