es putar kolak pisang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan
- 4 cm kayumanis
- 150 gram gula merah, disisir
- 200 gram pisang ambon, dipotong kotak
- 8 buah nangka, dipotong kotak
Cara Pengolahan :
- Siapkan alat pembuat es putar. Isi tempat es batu dengan campuran es batu dan garam.
- Rebus santan, daun pandan, kayumanis, dan gula merah sambil diaduk sampai mendidih. Saring.
- Masukkan pisang dan nangka. Aduk rata.
- Tuang ke alat es puter. Putar 30 menit sampai beku.
Untuk 650 gram