sate tambulinas
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 400 gram daging sapi, dipotong 2 x 2 cm
- 4 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 16 tusuk sate
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah
- 6 buah cabai rawit merah
- 2 cm jahe
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Campur bumbu halus, minyak, air jeruk nipis, dan daging. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
- Tusukkan daging ke tusukan sate. Bakar sambil sekali-sekali diolesi sisa bumbu sampai matang.
Untuk 16 tusuk