TELUR CEPLOK BUMBU JAHE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 5 butir telur ayam, digoreng ceplok
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas
• 300 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 4 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Untuk 5 porsi