gorengan oncom
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram oncom, dipotong kasar
- 50 gram kol, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 25 gram taoge
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 200 ml air
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 1/4 sendok teh terasi, bakar
- 1/4 sendok teh merica
- 1 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Sendokkan di minyak panas. Goreng sampai matang.
Untuk 18 buah